お料理を最大限に演出する・・・ワイン
ワイン肉には赤ワインと言われていますが本当に自分の口にあった
ワインを飲むことが料理の味わいをさらに深めると考えます。
こだわらないコスモポリティッシュな感覚は「和黒」ならではのものです。
ですから、ドリンク類はワインをはじめいろいろとご用意しております。
でも、ステーキ料理にはワインが相性が良いようです。
「和黒」のハウスワインは、フランス・ブルゴーニュ産の“パトリアッシュ”。
日本人の感性にあったさっぱりとした口あたりを一度お試しください。
表示料金は全て税込み価格です。
ハウスワイン -HOUSE WINE
| GODSPEED ゴッドスピード(赤・白) |
グラス ¥900 フルボトル ¥6,500 |
|---|---|
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1998 カベルネソーヴィニヨン(赤) 深紅のチェリー色 トリュフ、ドライハーフ、コーヒーのアロマ 焼いたリンゴ、バニラ、ヘーゼルナッツのブーケ 絹の様な舌触りでコクのあるすばらしくバランスのとれたワイン |
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| PATRIACHE パトリアッシュ(赤・白) |
グラス ¥800 フルボトル ¥4,500 |
フランスワイン -French Wine
| MACON VILLAGE マコン・ヴィラージュ(白) |
フルボトル ¥5,800 ハーフボトル ¥3,200 |
|---|---|
| 爽やかでフルーティな口当たり | |
| BEAVSOLAIS VILLAGE ボジョレー・ヴィラージュ(赤) |
フルボトル ¥6,000 ハーフボトル ¥3,900 |
| 果実味のある辛口赤ワイン | |
| BORDEAUX MEDOC ボルド・メドック(赤) |
フルボトル ¥7,000 ハーフボトル ¥3,700 |
| ディアムボディのソフトな口当たり | |
| BORDEAUX MARGAUX ボルド マルゴー(赤) |
フルボトル ¥8,500 |
| 繊細で香り高いミディアムボディ | |
| CHABLIS GRAND CRUE シャブリ・グラン・クリュ(白) |
フルボトル ¥11,000 |
| バランスのとれたボディとフィニッシュ | |
ドイツワイン -German Wine
| RHEINNESSEN OPPENHEIMER ライン・オッペンハイマー(白) |
フルボトル ¥5,800 |
|---|---|
| MOSEL PIESPORTER モーゼル・ピースポーター(白) |
フルボトル ¥5,100 ハーフボトル ¥2,700 |
ポルトガルワイン -Portugal Wine
| ATEUS ROSE マティウス・ロゼ(ロゼ) |
フルボトル ¥4,200 |
|---|
シャンパン -Champagne
| VEUVE CLICQUOT ウーウ゛・クリコ・ブリュット |
グラス ¥1,100 ハーフボトル ¥5,800 フルボトル ¥9,500 |
|---|---|
| MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL モエ・エ・シャンドン・ブリュット・インペリアル |
ハーフボトル ¥4,500 フルボトル ¥7,500 |
| MOET&CHANDON BRUT ROSE モエ・エ・シャンドン・ブリュット・ロゼ |
¥11,000 |
| DON PERIGNON ドン・ペリニヨン |
¥25,000 |
ドリンク -Drink Menu
| ジュース | ¥ 500 |
|---|---|
| ジンジャエール | ¥ 500 |
| コカコーラ | ¥ 500 |
| 烏龍茶 | ¥ 500 |
| コーヒー | ¥ 500 |
| 紅茶 | ¥ 500 |
| ビール(小) | ¥ 750 |
| 焼酎(麦・二階堂 吉四六) | ¥ 800 |
| 焼酎(芋・黒霧島) | ¥ 700 |
| 日本酒 | ¥ 700 |
| 冷酒 | ¥ 800 |
| カクテル | ¥ 800 |
ウィスキー -Whisky
| シーバスリーガル 12年 | ¥ 900 |
|---|---|
| ヴァランタイン 12年 | ¥ 900 |
| 山崎 12年 | ¥ 900 |
| フォアローゼスブラック | ¥ 900 |
| 山崎 17年 | ¥ 1,300 |
| ヴァランタイン 17年 | ¥ 1,300 |
| 響 17年 | ¥ 1,300 |
| マッカラン 18年 | ¥ 1,400 |
ブランデー -Brandy
| ヘネシー X,O |
¥ 1,500 |
|---|
食前酒 -Appetizer
| ドライシェリー | ¥ 750 |
|---|---|
| チンザノ(ドライ・ロッソ) | ¥ 750 |
| チャミスル(韓国焼酎) | ¥ 750 |
| 真露 | ¥ 750 |
| サンデマンルビーポート | ¥ 850 |